Castúo Wines,
vinos de Extremadura con identidad propia
Tierra de Barros es la cuna donde nacen nuestros vinos. Su tierra rojiza da vida a unas variedades de uva únicas que marcan el carácter y la inconfundible personalidad de nuestros vinos.
La composición del terroir, junto a nuestros métodos de mínima intervención y la crianza en tinajas de barro y barricas crean una tipicidad especial en cada uno de nuestros vinos, ofreciendo una auténtica experiencia sensorial en cada sorbo.
Autenticidad. Origen. Tipicidad.
Estas palabras son el reflejo de nuestra pasión por la tierra, el esfuerzo en el campo y el carácter de nuestra bodega. Algo que llevamos trabajando desde el año 2020.
Vinos singulares de producción limitada
Cada añada es concebida para ser la expresión más auténtica del terruño del que proviene, reflejando la esencia de Tierra de Barros: el clima, el suelo y la tradición vitivinícola que nos define.
Priorizamos la calidad sobre la cantidad, asegurando que cada vino posea una personalidad única y excepcional. Y, por ello, nuestra producción anual es muy limitada.
En esta búsqueda de la máxima expresión de nuestro entorno, trabajamos con diversas variedades autóctonas: Pardina, Eva y Morisca, a las que sumamos la complejidad y estructura de otras como Arinto, Garnacha Tintorera, Trincadeira, Mazuelo y Tempranillo; consiguiendo perfiles de vino que narran la historia de nuestra tierra.
Nuestros vinos más destacados
Enoturismo y catas en Castúo Wines
Descubre la esencia de Castúo Wines y nuestros vinos con visitas únicas a nuestra bodega.
Te invitamos a realizar un viaje que comienza en el campo, donde compartiremos nuestros métodos de trabajo, pasando por la elaboración, la crianza y el embotellado de nuestros vinos. Un recorrido que aúna tradición, mimo y pasión en cada paso del proceso para terminar con una cata y un delicioso aperitivo de productos de la zona.
La tierra nos lo da todo, y, por eso, trabajamos con agricultores locales que siguen prácticas de agricultura regenerativa para cuidarla.